2024年04月13日
八重山ちゃんぽん
これ、かなりのお気に入り
八重山そばの麺を使った、ちゃんぽん
ちゃんぽんといえば、沖縄では
麺類のちゃんぽんじゃないって
内地のみんなは知ってた?
沖縄のちゃんぽんは、野菜など色々な
具材を炒めて、タマゴでとじたものを
ご飯にのせた料理
名前の由来は、たぶん「ちゃんぷるー」かな?
で、この八重山そばの麺を使ったちゃんぽんは
長崎ちゃんぽんのインスパイア系
麺は平面より丸麺がおすすめ←個人の意見
長崎ちゃんぽん好きなら、ぜひ試してほしい
手軽に長崎ちゃんぽんが楽しめるよ♪