2024年04月28日
やっと本マグロ
今シーズンの本マグロが揚がってから
その後がなかなか続かず・・・
して、やっとこさっとこ水揚げがあり
無事島内で消費されることに
豊洲に送らず、ありがとうございます
奥さんが刺身屋さんに買いに行ってくれた
島民待ち焦がれていたのか、並んだそうな
刺身屋さんに並ぶって、なかなかレア
でも、いつだったか自分も並んだ記憶がある
それもやはり本マグロだったハズよ
本マグロ以外で並ぶって、まずないからね
2024年04月27日
【おうちごはん】ペッパーランチ
ペッパーランチ作りました♪
作るといっても、切って混ぜるだけ~
それでこんなに美味しいなんてワンダホー
お肉とコーンがなかったのでスーパーで調達
お肉コーナーを見ると、アメリカ産牛肉と並び
石垣牛が堂々と鎮座しているではないか
しかも、みんな大好き「半額で」シールが
誇らしげに光っているぞ~
これは買うしかないでしょ(^^♪
久々にペッパーランチ食べたけど、うまいね
お肉は、やっぱり石垣牛という感じで
火を通しても硬くならず柔らかぁ~
ペッパーランチは牛肉がポイントだけれど
もっとお安い豚肉で作ったらどんなかな
豚肉でも、きっと美味しいよね
懐にも優しくなるし(;^ω^)
でも、もう作らないかな・・・
2024年04月26日
【旨喰う】メンチカツ弁当
メンチカツ弁当:550円
最近、買い弁が減ったなぁ~
そういえば、竹富町役場内にあった
お店が撤退しちゃったんだよね~
そこではお弁当も買えたから便利だったのに
職員の人も不便しているかもね
旧石垣市役所内にもお弁当業者さんがあり
当時はけっこうな頻度でお世話になってたわ
旧市役所跡地にできる施設には
そんなお店もできるだろうか・・・
2024年04月25日
【おうちごはん】ナポリタンスパゲッティ
マルチグリドルでワンパンパスタ
マルチグリドルにソースのあとが
残っていてビジュアルちと悪いな(*‘ω‘ *)
キャンプブームでマルチグリドルの
人気に火がついた感じだけれど
ネットでレシピをたくさん見るも
いまひとつパッとこないのが多いんだな
マルチグリドルを買った人なら必ず
やるだろうペッパーライスはよかったけど
よし、次はペッパーランチだ♪
2024年04月24日
【海人めし】居酒屋に衣替え
刺し盛り
ピリ辛餃子
スパイシーチキン鉄板焼き
こちら「海人めし」さんは、源グループのお店
源グループの他店は、居酒屋形態なんだけど
海人めしさんは、ちょっと路線が違って
食堂に近い感じのお店でした
ランチ営業もやっていて、けっこう通ったよ
メニューは、それこそ食堂メニューだったのが
突然、海鮮物を中心としたメニューに変わり
お値段も観光客価格になってしまった
それからは足が遠のいてしまったのよ
で、更にそれからランチ営業も辞め
他の店舗と同じような居酒屋になってしまった
けっこう迷走しているって印象
海人めしは1Fにあり、その2Fには居酒屋源が
あるので、すみ分けていたと思っていたが
やはり居酒屋形態の方がお客さんが入るのかな
確かにこの日も、食堂時代よりもお客さんが
入ってきている感じがした(観光客多し)
食堂時代は地元が多かった感じがするから
この路線変更は吉だったのかもしれないねぇ~
海人めしを含め、源グループはビールが
少しお安いので、こちらもわが家の必須店でっす