八重山から★み～ふぁいゆぅ★

いい色に仕上がりました


スモークを始めた頃は、色々な種類の
スモークウッドを試してみて、ヒッコリーが
一番よかったので、それを使い続けています

ただ、今回ヒッコリーが売り切れだったので
違う種類のスモークウッドを使ってみた

微妙だけれど、やっぱり少し香りが違う

でも、それほど気にはならないかな

肉とか魚だったら違ってくるのかも