八重山ちゃんぽん

これ、かなりのお気に入り


八重山そばの麺を使った、ちゃんぽん

ちゃんぽんといえば、沖縄では
麺類のちゃんぽんじゃないって
内地のみんなは知ってた？

沖縄のちゃんぽんは、野菜など色々な
具材を炒めて、タマゴでとじたものを
ご飯にのせた料理

名前の由来は、たぶん「ちゃんぷるー」かな？


で、この八重山そばの麺を使ったちゃんぽんは
長崎ちゃんぽんのインスパイア系

麺は平面より丸麺がおすすめ←個人の意見

長崎ちゃんぽん好きなら、ぜひ試してほしい

手軽に長崎ちゃんぽんが楽しめるよ♪